Коёндун үчүн: White кантип тандоо керек? от, тамеки же кууруганда коёндой үчүн: White жакшы рецепт

коёндой үчүн: White ар кандай жолдор менен жасоого болот. Кандай болбосун, эт абдан даамдуу жана назик келет. Бүгүн биз сизге коендой аркылуу кооз келейинби табактай кылып кантип бир нече Recipes алып.

Тандырга, коёндун үчүн жөнөкөй: White

Сиз коёндун тез жана даамдуу тамак жасоо керек болсо, анда ал кымбат ингредиенттердин көп камтылган эмес, абдан жөнөкөй: White пайдалануу сунуш кылынат.

Ошондуктан, биз керек:

• Лимон өтө чоң бышкан эмес - 1 даана.
• deodorized зайтун майы - 50 мл;
• орто туз, кара мурч жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, кыйналган - даамын кароосу үчүн колдонулат.

Даярдоо ыкмасы

жөнөкөй: White үчүн мешке коёндун, сен бышып лимон жуусун, анан жарым аны бөлүп-бөлүп, бир сырдалат табак алып, ширесин сыгып. Ошондой эле жарып мөмөлөрүн бүт басчу болот. Андан тышкары, ага тиешелүү нерселердин баарын талап кое зайтун майын, орто деңиз туз жана моюн сунган кара калемпир deodorized. каалаган болсо, ингредиенттерди жана башка ар кандай жыпар жыттуу куюп алышат.

бардык буюмдар жалпы кутусунун ичинде болот кийин, жакшылап аралаштырып керек. натыйжасында массалык көйнөк бардык эт азыктары, идишке салып, аны жайгаштырылып, муздаткычта 12 саат бою жол керек. Ошондо сен аман-эсен даамдуу жана жыпар жыттуу коендой бышырып өтүүгө болот.

коёндой үчүн: White: сирке менен рецепт

Сиз ачуу тамак жей турган болсо, эт азыктары сирке негизинде даярдалган: White, малынган керек. Биз бул бөлүгүн гана коендой чейин spicing эмес деп айта албайт, бирок ошол эле учурда ал өтө жумшак жана момун кылат.

Ошентип, коёндун үчүн кескин: White зарыл курамы кандай? Бул тамак үчүн рецепт төмөнкү буюмдардын бар экендиги жөнүндө кам көрүү сунуш кылынат:

• бөлмө температурасында чыпкаланган суу - толук айнек;
• ачуу лампа пияз - 2-чакан башчылары;
• 3% уксус стол - ½ чөйчөк;
• кара allspice (нокоттой-жылы) - 5 даана;.
• жыпар жыттуу калампыр - 3-4 мурчик;
• Lavrushka - 2 орто баракча;
• йоддолгон туз жакшы - даамын үчүн колдонулат.

даярдоо жараяны

менен Rabbit үчүн: White уксус мурдагы ыкма менен туздун эле жеңил жана жөнөкөй даярдоо. Биринчиден, биз Комбайн колдонуп ачуу пияз кабыгынан башын тазалап, андан кийин массасы, аларды байлык керек. Андан кийин, бөлмө температурасында талап өсүмдүк ачуу ичимдик жана кычкыл шарап чыпкаланган суу куй. кашык менен ингредиенттерди кыл, алар даам менен буурчак керек allspice, жакшы йоддолгон туз, тиштери менен жыпар жыттуу мөмөчөлөрү жана lavrushki калтырат.

курч коён: White даяр кийин, ал мурда иштелип эт толтуруп, 1,5 саат бою бир бөлмөдө туруп жол керек. Бул жолу бир бөлүгүн бардык ширелерди жана туздун табиттерин оту менен көбүрөөк ширелүү жана даамдуу болуп калды камсыз кылуу үчүн жетиштүү болушу керек. Келечекте, коён, көмөч казанга же мешке бышырылчу менен кууруу болот.

бир ачуу: White жасоо

Жогоруда да айтылгандай, коён: White ар кандай азыктарды колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. Бул тамак жасаганды абдан популярдуу жолдорунун бири жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды болгон жерде көп сандагы бири болуп саналат. Бирок, биринчи нерселер.

Ошентип, соус түзүү үчүн, бизге төмөнкүлөр керек:

• жаңы сарымсак чоң - 5 тиштери;
• ар кандай deodorized мунай - жөнүндө ½ чөйчөк;
• аш (эгерде жок болсо, сиз колдоно аласыз ½ чыны кургак ак шарап) - 6 чоң идиш;
• йоддолгон туз кичинекей Lavrushka, нокоттой кара калемпир - даамын үчүн колдонулат жана керектүү;
• райхон, петрушка, розмарин, жалбыз, ангина жана Oregano - эркин жана даамы боюнча пайдалануу.

Кандай тамак?

Rabbit алынган туздалган дагы даамдуу, жыты жана ичирмекмин тузга кармалганы алдын-ала малынган эмес, эт азыктары да назик. өз тамак өкүлү, deodorized мунай даярдоо үчүн идиштин куюш керек, андан кийин чоң chives үчүн чыгыъыз. Андан кийин, танк кошо керек аш жакшы йоддолгон туз, кара allspice нокоттой, ошондой эле петрушка, райкан, розмарин, жапалак көкөмерен, Oregano жана жалбыз сыяктуу жыттуу кургатылган чөптөр. кашык менен ингредиенттерди аралаштырып, алар жылуулук боюнча ¼ саатка калтырууга тийиш. Бул убакыт өткөндөн кийин, бүт: White эт продуктусун этип, талап кылынат, андан кийин 2 саат үчүн аны таштап.

коен толугу чөптөрдүн жана татымалдардын жыттар менен каныккан, ал көмөч казанды жана кастарлоо койду кийиндирсе, бышырылган зарыл. Бул ачуу тамак абдан даамдуу, аш болумдуу жана канааттануу алып келет экенин белгилей кетүү керек.

Cooking бал: White

Rabbit, бал менен маринатталган, мешке бышыруу үчүн ылайыктуу болуп саналат. Бул тамак абдан назик жана жумшак жана табитин, кызыл экен. Ал аман-эсен негизги майрамдык кечки тамак катары майрамдык столго тойгузган болот. Бул үчүн бизге керек:

• ар кандай таза бал - чоң 5 жөөлүбөгөндүгүн;
• соя соусу - 5 чоң идиш;
• орто жаңы сарымсак - 4 тиштери;
• кызыл пияз лампа - ири башчысы;
• Lavrushka - 2 орто жалбырак;
• ар кандай татымал бир мешке нан продуктту меши арналган - 2 таттуу идиш;
• буурчактан кара калемпир, гвоздика жыттуу, таза ашкөк, корица, талкаланып - даамы жана каалоосу пайдалануу.

Кантип жасайм?

гана жыпар жыттуу жана даамдуу жок экен, ошондуктан эмне коендой marinate, ошондой эле Тандырга, жылуулук менен дарылоо убагында даамдуу кабыгы бар? Албетте, бал.

: White даярдоо үчүн жаңы chives басып эзип керек, анан майда кызыл пияз, уйларды жана соя соусу менен аралаштырып. Андан кийин, сиз майдаланган жалбырагы кошуп келет курамы ар кандай таза бал, жыпар жыттуу эт жана буурчактан кара калемпир, гвоздика, гүлдөйт +, жаңы чөптөр жана кабыгынан үчүн арналган, lavrushki. продуктулардын түрүн, алар жөн эле коёндой менен көйнөк, бөлмөнүн жана бир нече саатка туруп, андан кийин мешке, аны жөнөтүү керек.

сүт азыктарын, тамак-Marinating

каймак коёндой үчүн: White сыяктуу азыктарды пайдалануу менен даярдалууга тийиш:

• чоң майлуу айран - толук айнек;
• каймак 30% тыгыз - 1,5 чөйчөкчө;
• орто туз, кара мурч жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, кыйналган - даамын кароосу үчүн колдонулат.

Fast бышыруу ыкмасы

а: White үчүн, бул чоң семиз айранды, каймак аралаштырып, анан орто, туз, калемпир, жер жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, аларды кошуу зарыл. бекем капкагы үчүн алып келген массалык көйнөк бүт коёнду керек, бир жарым сааттай капталынан аюу жана орто жылуулук үстүнөн себилип.

балык, эт азыктары үчүн: White жаса

Балык коёндой үчүн: White башка заттар болушу мүмкүн. Биз кымбат буюмдарды пайдаланып, сиз бул табактай кылып кантип жөнүндө айтып берүүнү чечтим.

эт 5 кг алынышы керек:

• чыпкаланган ичүүчү суу - 250 мл;
• уксус өтө топтолгон эмес, - 30 мл;
• жаңы лимон ширеси - 2 кашык чоң;
• жер кара мурч - 1/3 кичине кашык;
• жаңы сарымсак chives - 8 орто даана;.
• туз орто - толук эмес чоң кашык.

даярдоо жараяны

мындай: White кылуу үчүн, уксус, лимон ширесин, таза, жер кара калемпир жана темир торлуу chives менен чыпкаланган суу аралаштыруу зарыл.

коен өлүгүн алып, берешендик менен, анын жакшы үстөл туз этип, зарыл болгон суюктук жана жыпар жыттуу массасын алгандан кийин. Кийинки, эт азыктары контейнерге салып коюш керек,: White куюп, басма сөз астында. Бир нече сааттан кийин коён коопсуз таасири ыкмасын тамеки болот муздак ышталган.