Мексикалык тамак Recipes. Chipotle (соусу):, айрыкча, тамак

Бул дайыма мексикалык ашканасынын гана эскерилген туулат? Албетте, Салса Nachos, токоч жана ысык chipotle (соусу) болот. Мексика үчүн даамдуу жана эстелик тамак жашыруун бул өлкөдө даярдалат бардык тамактарды кошулат эле алоолонгон калемпир, болот. Кызыгы, тамак арасында кызыл калемпир менен да, татуу бар.

chipotle калемпир

Бул ысык калемпир жана атактуу мексикалык тамак-аш ушул түрү болуп саналат. суротторунуз менен Recipes төмөндө жайгаштырылат, бирок азыр биз chipotle калемпир бирдей өзгөчөлүктөргө ээ кандай түшүнүүгө милдеттүү.

Өзөгүндө, ал жасалма жол менен тамеки кургатылган жөнөкөй ачуу болуп саналат. Ошентип, мексикалык жана сөз "chipotle" котормо менен - чили түтүн жана калемпир. Бул калемпир бул түрүн алуу жараяны өтө узун, тажатып экендигин белгилеп жана технология айрым билимди талап кылат.

чили жетилгенде, ал жууп жана бекиткичтери бар атайын камерага жайгаштырылат. Бул табигый түтүн менен бул бөлмөдө жана кургатуу иши ишке ашат. Үйдө, жараянын үч жылдан беш күн талап кылынышы мүмкүн. өнөр жайлык масштабда бул Калемпир суюк түтүн жана адистештирилген газ идишин кургатылган, ошондой иш көп тезирээк болот.

калемпир жылуулук мамиле, ал эми бардык Vitamins жана пайдалуу микроэлементтердин сактап калат. Бул өтө жогорку калория продукт болуп саналат. Жөнүндө 280 ккал chipotle калемпир жүз грамм камтыйт. Албетте, бул калемпир жасалган Sauce, ого бетер аш болумдуу болот.

Chipotle калемпир соусу

Бородач даярдоо жараяны абдан тез болуп саналат. башкы нерсе - колунан бардык зарыл компоненттерди бар.

Ошентип, chipotle чыгы курамы төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• Эки чай кашык chipotle пасталар (же андан бир аз калемпир, моюн сунган).
• сүзмө, эки кашык (каймак сыр болушу мүмкүн).
• майлары аз майонез 150 гр.
• Чили ысык чыгы (же ири сарымсак кесилет, бир жуп) бир чай кашык.

даярдоо

Бардык азыктары жылмакай чейин Комбайн жана ахлакка менен аралашып жатышат. Акыр-аягы, туз, майдаланган сарымсакты кошуп. Курч chipotle (соусу) даярдалган.

Эми сен бул соус колдоно аласыз айрым тамак карап көрөлү. Келгиле, мексикалык тамак үчүн белгилүү бир тамак-аш даярдоо, өзгөчөлүктөрүн талдап көрөлү. сүрөт менен Recipes даярдоо жараянын түшүнүүгө жардам жана кантип колдонуу жана тамак уюштурууга бизге айтып.

chipotle чыгы менен тоок токоч

• Зайтун майы - эки кашык.
• Chipotle чыгы - татып.
• Буудай таблетка (Кызматтын каалаган санына жараша өлчөмдө кабыл алынган).
• майонез 60 гр.
• Small пияз.
• Бир чоң тоок эти.
• Ground кара калемпир.
• Paprika.
• сыр 400 гр.
• кычкыл шарап куюлган бир кашык.

Зайтун майы кылдат пантүркизм менен жылытып керек. Анан пияз майда, уйларды жана кастарлоо менен толукталсын. өзүнчө чөйчөктө сакталып.

Экинчи кадам - Тоок эти даярдоо. Тоок жууп, кургак жана узак, portioned кесимчелер керек. туз менен Сезон. кара мурч кошуп, калемпир жана даамын ачуу калемпир. Сиз чейин ичимдик marinate болот, ошондой эле куурулган пияздын турган дароо эле, зайтун майы менен кууруп алабыз. Brown тоок. жылуулук алып салуу. Биз бир аз мел берет.

Биз тамак-аш пайда кайрылып. Буудай торт коюу chipotle соустун койду. Бул Мексикалык заттардын табактын даамын аныктаган негизги бөлүгүн түзөт. Кийинки, тоок эти жана куурулган пияз койду. парниктерде (милдеттүү эмес), майонез кошуп. Top эскилиги сыр бар. гана дүкөнгө жана тосмолор аларды жагымдуу бир аз ороп калат.

Vegetarian бургер chipotle чыгы менен

жогорку калория карабастан, chipotle (соусу) абдан көп тамак-аш же жашылча тамак даярдоодо колдонулат. Мисалы, даамдуу жана ден соолугу сосиски үчүн сизге сунуш.

• сосиски үчүн Buns.
• Chipotle чык.
• Салат жалбырагы.
• Red пияз.
• Эки помидор.
• Жашыл пияз.
• Зайтун майы (Сиз булочка кууруу болсо).

Булочка, эки бирдей бөлүктөргө бөлүнүшү керек. Алар Тамада менен ышталган же зайтун майы менен куурулган болот. ушактоо chipotle соус бир бөлүгү жөнүндө, салат жалбырагы салып, помидор сыра, майдаланган кызыл пияз жарым шакек. жогорку бир аз жашыл пияз, туз жана калемпир боюнча кошуу. экинчи жарымында менен жаап, кысып. Сиз Grill боюнча бургер салышы мүмкүн, бирок жеп, ошондой болот.

бал жана chipotle чыгы менен тоок эти

Бул табактын сыры өтө даамдуу жана жыттуу: White болуп саналат. Бул негиз, албетте, chipotle калемпир менен соус болуп саналат.

• Эки "шишкебек" соус кашык бири.
• Бир кашык ысык chipotle.
• бал эки кашык.
• Зайтун майы - үч кашык.
• Үч чоң сарымсак кесилет.
• туз менен калемпирди аралаштырып.
• розмарин бир бутактары.

алдын ала даярдалган азыктарды Mix. Сарымсак басма сөз менен жанчылып, ошондой эле: White кошуу. эки-үч саатын ичинде Пикл тоок.

Азыр тоок төшү сиз кандай жол менен бышырылган болот. Бул эки жүз градус (жарым саат) менен камырды Меш болушу мүмкүн. Ал куурулган же Шишкебек болот. тоок төшү өтө даамдуу жана жыттуу үчүн зайтун майы кашык бир жуп тышкары менен кадимки кууруганда көмөч да болот.

Баса, chipotle чыгы Түркиянын эти жана эт тартып, толугу менен эт кандайдыр marinating dryish, кээде катаал козу, чочконун этин жана коен Этти кайра иштетүү да undemanding бүтүрүп үчүн колдонулушу мүмкүн.