Сиз тоок эти жүрөгүнө тамак бышырып алабыз

Жасмыкты - дүйнө жүзү боюнча өтө популярдуу болгон Hungarian улуттук тамак. Адатта, ал тамак уйдун же жандыктардын колдонулат. Бирок, иш жүзүндө тоок жүрөктөрдү сорпо ал түп жаман эмес экен. Cooking ар түрдүү болушу мүмкүн.

жөнөкөй параметр

тоок жүрөгүнө тамак - бул тез жана оной эле жыпар жыттуу жана даамдуу тамак даярдоо үчүн мыкты жолу болуп эсептелет. Тендердик келейинби, ал, балким, бир гана vegetarians, кайдыгер бойдон кала алабыз. Кээ бир аялдар күтүлбөгөн коноктор келген учурда, "жөнөкөй", ошондой эле тоок жүрөгүнө тамак колдонушат. Анткени, аны даярдоо үчүн кайсы бир үйдө, ар дайым бар негизги продукттарды, керек. тоок жүрөктөрдү 500 грамм керек иштеп чыгуу:

• томат ширесин 150 мл;
• сүт 50 миллилитр;
• 2 Сарымсактын тиштери:
• 1 сабиз;
• 100 каймак грамм;
• туз;
• 2 пияз;
• ун 10 гр;
• аз калемпир;
• кашык жаңы чөп болуп калбадыбы.

тоок жүрөктөрдү Кук сорпо кыйын деле эмес:

1. Биринчи-азыктары жакшылап жууш керек, кургак менен эки бөлүккө кесип. Негизинен, алар толугу менен колдонулушу мүмкүн.
2. пантүркизм өсүмдүк майы Preheat жана даяр тамак-аш азыктары менен кууруу. 5 мүнөттөн ашык эмес болот.
3. көмөч кошуп, жакшылап аралаштырып, пияз жарым шакектерге кесип, андан кийин.
4. бир кесек н күнү майдаланган сабиз жана 3 мүнөттөн ашык эмес менен тамак кууруу кириш.
5. Негизсиз сарымсак жарып, кайнап жаткан массалык кошуу.
6. Акырындык менен жүрөк козгоорлук мп астында тармал эмес, кам көрүп, ун киргизүү.
7. Бардык аралашмасын сүт куюп, сүзмө, томат ширеси, туз менен, анда маалында 25 мүнөт жаап калемпирди даамын мөөн үчүн кошуу.

бүткөндөн тамак жаңы майдаланган чөптөр менен тарап табактын, кооздоп менен кызмат керек. Бул петрушка же укроп болушу мүмкүн.

картошка менен жасмыкты

бир жагы тамак даярдоо боюнча убакыт коротпостон калбашым үчүн, сиз дароо эле тоок жүрөктөрүндө бир тамак-жылы картошканы кошууга болот. Бул учурда рецепт азыктарын төмөнкү Suite үчүн камсыз кылат:

• тоок жүрөктөрдү 450 гр;
• 6 картошка;
• 1 помидор;
• каймак май;
• туз;
• 2 пияз;
• калемпир;
• томат пастасы.

бышыруу технологиясы:

1. муздак суу агымы боюнча жүрөк менен жакшылап чайкап.
2. алардан ашыкча май кооздоп жана тамырлардын калдыктары жок.
3. Даярдалган эт азыктары бир идиштин ичинде биригип калемпирдин менен чачат.
4. Кошумчалай кетчү нерсе, пантүркизм менен негизсиз кыйылган пияздын кууруу. Ал жумшак, бир аз ачык-айкын болушу керек.
5. , Пияз томат пастасын кашык бир нече салуу жакшылап аралаштырып.
6. жүрөгүндө бышырылган массасы төк жана жогорку жылуулук 5 мүнөт себилип.
7. ал толугу менен басып жатканын, ошондуктан суу азыктарын эки чөйчөк төк. туз 20 мүнөт мөөн.
8. даамдары ырааттуулугу көбүрөөк тыгыз болгон, ал Fluff элирип, помидор бир аралашмасы менен толукталышы мүмкүн.
9. чоң (же кесилген) бөлсүн жана кайноо аралашма кошуу картошка түлөйт. 17 мүнөттөн кийин, тамак даяр болот.

иштин бул түрү менен да башталгыч мырзайымына абдан күрөшүп жатат.

технологиянын тактыктардын

жумушка алуу мурун, алгач жакшылап тоок жүрөк менен тамак даярдоо боюнча методологияны жатканыбызды текшерип көрүшүбүз зарыл. Сүрөттөр аны деле кыйын эмес. Мисалы, алып жасмыкты салышы , каймак жана кычы соус менен. Биринчиден, сен керектүү азыктарды даярдоо керек:

• ½ тоок жүрөктөрдү килограммы;
• сыр жана сары кычы 30 гр;
• бир аз туз;
• майлуу каймак 50 миллилитр;
• пияз 80 гр.

баштан-аяк бир жарым сааттан бир аз ашуун талап кылынат:

1. Биринчи-азыктары-нын баардык эле жуубай туруп, анан акырын тамырлардын жана семиз калдыктардан көп тыйын кылынсын. Андан кийин, алар суу менен дагы бир жолу жууш жана ашыкча нымдуулук алып салуу colander бүктөп керек.
2. Products ысык майына 25 мүнөт кууруу. айынын акырына карата абал боюнча, бир аз калемпир менен тузду кошуп.
3. жарып пияздын киргизип, 10-дагы мүнөт кууруп улантат.
4. Кычы крем менен аралаштырып, анан казанга натыйжасында массалык төгөм.
5. бир капкак менен жаап, андан кийин дагы 10 мүнөт өндүрүшөт.
6. акыркы этапта майдаланган сыр жана от өчүрүү бир мүнөт кезек менен толукталсын.

Hearts, ушундай жол менен, өтө жумшак, назик, ширелүү даярдалган.