Kichari: Recipes жана тамак даярдоо өзгөчөлүктөрү, пайдалуу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Ayurveda ичинен А маданият менен салттуу Индиянын дары системасы менен, жок дегенде, бир аз бар ар бир адам, албетте, kichari жеген. Бул тазалоо учурунда Ayurveda сунушталган негизги тамак болуп саналат. Kichari алардын азыктык баалуулугунун эсеге турган дан эгиндери жана буурчак жыйындысы болуп саналат. Ayurvedic клиникаларда негизги тамак эле kichari болуп саналат. анын даярдоо рецепт жана бул макалада келтирилген. Бул ыкма менен тазаланып жатат kichari жана азыркы күбөлөрдүн пайдалуу касиеттерин тууралуу сөз болот.

kichari үчүн зарыл болгон ингредиенттер кандай

ингредиенттер керек төмөнкү kichari даярдоо:

• Green маш (Мун т) - пайда жашыл буурчак боюнча окшогон буурчак түрү. Mash негизги системасын жаратууга жардам берет организм детокс - ичке ичеги, боор, бөйрөк жана тери. Бул буурчак, денеде эмезин, болжол менен 30% өсүмдүк белок бар.
• Басмати күрүчү - токсиндердин үчүн мыкты адсорбент болуп нан.
• Куркума.
• Ginger.
• Кориандрдын *.
• Сары кычы уруктар.
• Fennel уруктар.
• Зире, зирени да.

А маданият, эксперттер сарымсак караганда 10 эсе күчтүү башка Түтөтүлүүчү заттар, даамы даярдоодо пайдалануу сунуш кылынат - asafoetida. Бул гана эмес Индия жыпар жыттуу заттарды, ал уу жок буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ жей берет. Бул болбосо, порошок чыныгы kichari тамак албай калат. Бул ыкма ошондой эле пайдаланууну билдирет эрип сары май. атайын дүкөндөрдөн Индия тамак-аш азыктары жана таттуулар менен kichari мүмкүн үчүн азыктарды сатып алуу.

Kichari: Grande менен рецепт

Ayurveda тазалоо бар, тамак жасаганды үйрөнүп, өтө жеңил болуп саналат. башкы нерсе - даам kichari ачып, жыпар жыттуу май менен оң гүлдестеси тандоо.

тамак-аш үчүн рецепт төмөнкү кезектүүлүгүн кылууга болот:

1. Азык-таяк каптоо же интаглиону идишти унитаз кызуу Ghee (2 косыныз. кашык).
2. ысык мунай менен кошо жыпар жыттуу заттарды: сары кычынын данындай үрөн, (. ½ дык бардык компоненттер) кориандрдын, зиренин, Fennel. Биринчи жарака (энергия чыгарылыш) замат, урук Джинджер менен порошок кошулган керек жылытып, куркума (үчүн ½ саат. кашык) жана asafoetida бир дагы гезит.
3. казанга чачты маш басмати жыпар жыттуу май (1 кичинекей чыны) Мындан кийин. Дан эгиндери сууга толуп жана тендер чейин орто жылуулук ашуун тамак берилет.
4. даяр тамак-жылы туз жана калемпир, кориандр жана башка жыттуу толукталсын.

Yogi Бхажан менен рецепт kichari

Руханий лидери Yogi Бхажан жолу төмөнкү ыкма менен даярдалган kichari:

1. даяр менен унитаз тазаланган суу суу 1250 мл, ал оператор (чөйчөктү 250 мл) берген, кайнатып, жарымы 30 мүнөт Ликашенконун коюлду төгөм.
2. Басмати күрүчү бирдей өлчөмдө ал жумшак жем бышырып баштаганда кийин казанга кошуу.
3. Yogi Бхажан сунуш Kichari рецепт, жашылча (3 чөйчөкчө) кошуу менен даярдалган. Сиз сабиз, капуста, брокколи, Asparagus, Zucchini, жана башка жашылча-жемиштерди колдоно аласыз.
4. өсүмдүк майы таратылып, же эрип менен пантүркизм жөнүндө (2 косыныз. кашык) куурулган пияз, сарымсак (3 сыра) жана чыйратылган майдаланган Ginger (¼ тамыры). лук ачык-айкын болуп калат, куркума (1 ч. Капкарашка) кошо, кызыл, кара калемпир, кардамон уруктар (¼ ч. кашык), кориандр, Индия татымалын аралашмасы гарам Masala, зире (½ ч үчүн. кашык). көмөч жыттуу жетиштүү кууруу, алар көмөч көчүшү мүмкүн.

тамак-жылдын акырына карата абал боюнча коюу шорпо kichari даамын туз же соя соусу кошумчалады.

Kichari Gurubachan Сингх келген: рецепт

Yogi Gurubachan Сингх анын рецепт kichari сунуш кылат. Алар төөлөрүнө жыпар жыттуу заттарды (Ginger тышкары) жана аны туздуу тамакка алып келбейт, ошондой эле негизги компоненти катары ак же сары М кесилген колдонулган колдоно бербейт.

kichari Gurubachan Сингх келген рецепт төмөнкүчө чагылдырууга болот:

1. Mash (1 чыны) алдын ала тамак 2 саатка таза сууга малынган жатат.
2. унитаз суу 8 чөйчөктөрдү толуп жана жарага алып жатат.
3. суу жана кайнатылган Мун кайнап-жылы жарым сааттын ичинде түшөт.
4. көмөч 30 мүнөт өткөндөн кийин төгүлүп күрүч (1 чыны).
5. сары май менен унитаз (1 косыныз. Капкарашка) кесинди куурулган пияз (2 шт.), теркадан Алекс (тилүү 2 см) жана сарымсак (2 сыра).
6. күрүч жана маш даяр чейин тамак жасап жатканда, алар пияз, ажиотаж бышырып үчүн терең көмөч баштайт.

Kichari бул рецепт туз кошпой даярдап жатат, бирок ал өтө жумшак даамын керек болсо, соя соусу менен кашык бир нече кошууга уруксат берилет.

Recipe multivarka менен kichari

төмөнкүдөй ырааттуулукта жүргүзүлөт multivarka түзүү kichari:

1. Тандалбаган режими Multivarki "ысык". табак бирдиги бөлүктү коюп жатат (5-ст., кашык) менен, ошондой чейин жылыйт.
2. кызыл-ысык аз чачып зире уруктар (1 ч. Капкарашка). майдаланган Алекс (1 ч. кашык) бир-эки мүнөттөн кийин, куркума, туз (2 саат. идиш) кошо, asafetida (½ ч. идиш).
3. жыпар жыттуу агымы кесинди Zucchini, капуста жана ысык калемпир, бир аз сезм коюшту.
4. идиштин ичинде жок дегенде жууп жем (100г) жана күрүч (120 г) төгүп жатышат. Бардык ингредиенттер сууга (1 л) толуп, Multivarki капкагы жабык жана режими "сүрөт" же "Pilaf" деп белгиленген.
5. идиштин ичинде 40 мүнөттөн кийин Multivarki жыпар жыттуу жана пайдалуу буламыгы бышырды.

Kichari рецепт сугарылган, лимондун ширесин тамак кийин, жогоруда келтирилген, анын (2 косыныз. Кашык), чөптөрдүн калемпир менен кара чачты. Бул жылуулук түрүндө кызмат кылат.

Кантип kichari жардамы менен салмагын жоготуп?

бир нече жолу ар кандай мүнөз арыктаганга аракет кылышкан адамдар, алар кошумча салмак төгүүгө, дайыма ачка өз көзүбүз менен көрүү үчүн канчалык кыйын экенин билем. Ayurvedic дарылоо токсиндердин, токсиндердин жана башка зыяндуу заттардын денени тазалап, ашыкча салмак табигый жок кылуу кирет. Бул диета негизи жок дегенде 3 7 күн жолу гана kichari тамак бир күнү болуп саналат.

төмөнкү тамак-аш даярдоо жана пайдалануу боюнча арыктоо үчүн рецепт:

1. муздак сууга малынган күрүч жана Мун менен kichari айнек үчүн.
2. сары май менен коюу Түбү көмөч (3 косыныз. кашык) куурулган кесинди Ginger (3-4 см тамыры узундугу) жана сабиздин жана зире үрөн (1 с. Капкарашка).
3. уруктар көмөч Crackle баштаганда суслосунан кошулганда, күрүч, куркума (1 с. Капкарашка) жана туз чымчып.
4. суу менен толтурулган көмөч дегенде (6 чай кашык.).

диета 7 күн жана 10 күндөн кийин кайра кайталаса болот созулат. Мындай тамак-эки айдын ичинде 10 кг салмак жоготуу болот.

дене kichari үчүн пайдасы

Пайдалуу касиеттери денесине kichari болуп төмөнкүлөр эсептелет:

1. маш адреси (маш), жана күрүч айкалышы ичеги нормалдуу иштеши үчүн идеалдуу деп эсептелет.
2. Kichari оптималдуу жеңил сиңирүү жана максималдуу соруу орган белок (85%) камсыз протеин курамы салмактуу.
3. күчтөр бар, жашоого жөндөмдүүлүгүн жогорулатат.
4. дененин бардык зат үчүн жакшыртылган.
5. Бул анын клеткалардын денени жана каада тазалап жатат.
6. ашыкча абалы Жалбырактары жакшыртат.
7. тери жана чач жакшыртат.

негизги нерсе, Мешали, тазалоо курсу болуп же дене үчүн мүмкүн болушунча оорутпаган өтөт. буурчак, дан, жашылча жана жыпар жыттуу заттарды: алардын денеси мындан ары бардык кабыл алууга, ал эми башка тамак-аш алып, топуктуу жана азык-жылы эч кандай чектөө жок.

kichari боюнча тазалашы: сын-пикир

жети күн пайдалануу kichari негизинде моно-мүнөз дуушар болгон адамдар ал жөнүндө мындай деп айт:

• диета ачкачылык дайыма сезим жабыр тартып мүмкүн эмес;
• 7 күн, денеси, туура тамактануу алат;
• Анын жыйынтыгы боюнча мөөнөттүү оптималдуу диета.

диета негизи 7 күн kichari (ыкма, ал жогоруда берилген) ичинде керектөөгө болуп саналат. Бул убакыттын ичинде, үчүн өз ойлорун алып, ал эми, тамак-аш менен бир нече кошумча кг жоготуп жана ичеги-милдетин турукташтыра албай. kichare боюнча диетасынын бир - ал ачка көтөрө керек эмес органынын жеңил тазалоо, бирок сиз кадимки режимде иштей берсе болот.