Quince палоо: рецепт

өзгөчө тамак даярда - Quince этине палоо бастырат. рецепт атайын vegetarians жана орозо адамдар үчүн иштелип чыккан. Алардын кээ бирлери тарабынан сунушталган ар түрдүү тамак параметрлери бар.

Quince этине палоо бастырат. vegetarians үчүн рецепт

Pilaf, сага керек болот:

• Quince бир нече даана (2-3 өлчөмүнө жараша);
• сарымсак - орто жетекчиси;
• кичинекей сабиз;
• анжыр (түнкү малынган) - 100 гр;
• эки кичинекей лампалар;
• кант чымчым;
• өсүмдүк майы көлөмү 80 мл;
• күрүч 1 чыны караганда бир аз көбүрөөк (сен күрүч "өзгөртүү" болушу мүмкүн);
• жаңы чили калемпир бир нече сыра;
• Ядки - 50 гр;
• Raisins (жууп, жарык) - 50 гр;
• тазаланган жашыл бойлорунун - 2 косыныз. идиш;
• зире, кургатылган бөрү карагат, куркума, туз, жаны жер калемпир.

даярдоо технологиясы

Quince терең салдырам же коюу көмөч, кадимки эт сыяктуу даярдоо менен палоосу. талап кылынган сумманы Жылуулук өсүмдүк майы. жарык казан тилкени түтүн чыккан учурдан тартып күт. Сиз андан кийин шакектери же жарым шакектерге чейинки кыйып турат пияз, ыргытып салышы мүмкүн. бир нече мүнөттөн үчүн зайтун майы менен Sauté. Сабиз жука шпалдар бөлсүн. Бул мыкты бычак менен жасалат, ал эми туура жана атайын Shredder болот. пияз менен сабиз кошуу. Fry 5-7 мүнөт, андан кийин Казанок тере чейинки малынган жиберет. Азыр кант, буруп, ачуу калемпир, кургатылганын да, мисте, зире, куркума жана Санрайс. Бир аз туз, калемпир койду. quinces кесип, ядро жок. жемиш сыра, казанга салып кошуп. Fry кыл. жемиштер жана жашылчалар тайган жана жыпар жыттар тойгон жатканда, күрүч жуушат. 15 мүнөттөн кийин, ингредиенттердин калган, ал чачат. Куюп, өсүмдүк, сорпону карапага же жөнөкөй суу. суюк деңгээл эки күрүч деъгээлинде жарым колунун жогору болушу керек. Сарымсактын бүт башын коюп. Quince палоо жара тартып күт. рецепт от минималдуу орнотуу жана капкагы жабык менен тамак билдирет. 40 мүнөт тийишкен эмес сыяктуу сезилчү. акырын кийин баарын аралаштырып. туз аракет кылган. Жашоосунда далай жолу бир чоң табакка тараган. Top сарымсак башын ашкерелөө жана чөптөрдү чачсын. Баары даяр.

Quince этине палоо бастырат. Эт менен Recipe

эт сүйүүчүлөр алкагында бойдон жок. Pilaf эт жана жашылча менен бышырылган болот. Бул үчүн, талап кылынат:

• эт (тоок, кой, уй эти) 1 кг;
• 300 грамм өсүмдүк майы;
• 800 грамм сабиз;
• пияз 150 грамм салмагы;
• 400 грамм бышып салмагын Quince;
• сарымсак, зире;
• күрүч 500 грамм салмактагы жууган.

даярдоо технологиясы

Бул ыкма Анткени, тооктун этин алып. Сиз сөөгү даана көрүүгө болот. сиз болуп турушу үчүн тандап алган. бир чоң казанга-жылы, май ысык. пияз жарым шакек кыйгыла. бычак менен шпалдар кесип, сабиз, таза. ысык майы менен (силер эрип окуусунун колдоно аласыз койдун майы), эт окуусунун жатты. жогорку жылуулуктун өтүшү, алтын Браун чейин кууруу. пияз кошуу. Дагы 5-7 мүнөт ингредиенттерди кууруу сабиз кошуу. бир казанга салып Quinces этин жиликтеп бөлсүн. Жууп, күрүч, 7-10 мүнөт ичинде төк. , Суу, туз менен Quince жана тоок менен сыра куюп сарымсактын бир аз зире, койсоъуз кошуу. Этияттап казанга боюнча күрүч жайылып. максималдуу от коюп, суу кайнайт чейин күтө тургула. суюктукту кайнатып берет алкагында, ошондой эле төмөн турган мешти түшүп буруп, жумшак күрүч Pilaf чейин тамак. даяр тамак кылдат бир табак өтүү. , Үстүнө эт жана Quince терип кой чөптөр менен чачат. Кызмат кылгыла.