Кызыл жасмык кандай тамак? Биз үйрөнө алабыз!

, Жасмык +, - белгилүү буурчак, бир жолу анын азык-түлүк жана бай-баштуу, жөнөкөй, кедей-жешти. Россияда, ал орто кылымдарда кадимки тамак болчу. Бул өсүмдүктүн да ун кылып. Азыр эмес, көп адамдар даярдап , жасмык + келген тамак-аш. Бирок, ар түрдүү болот - жашыл, кызыл.

Кээ бир дагы жашыл, жасмыктан жасалган шорпо же буламыгы тамак аракет кылышкан. Ал эми кызыл жөнүндө, тилекке каршы, өтө эле аз эле адамдар баары уккан. Ал эмес, ар дайым аны азык-түлүк дүкөндө көз кармайт. кызыл жасмык кандай тамак? Бул тууралуу көп берилген, бирок, тилекке каршы, ар дайым бул суроого жооп ала элекпиз. Бул жерде ал даярдалышы мүмкүн, кээ бир тамак болуп саналат: шорпо, буламык, салат, түрк шорпо. Эгер сиз бул буурчак менен эмес иш кылып алганга чейин +, жасмык + сөзсүз басып өтүү керек.

Cooking кызыл жасмык

Кандай болбосун, ал жасмык арыктар үчүн зарыл болгон эмес, - биринчи жолу бул буурчак жасап, кээ бир үй каталарынын бири болуп саналат. кайнак суу менен тамак качан жууп, кошуу үчүн жеткиликтүү болууга тийиш. Red жасмык бөлүп жыгылышат. Көп учурда, анткени анын касиеттери шорполорду даярдалган. текчелеринде көбүнчө моюн сунган абалда алып, аны тосуп алат. Биздин өлкөдө, ал сейрек даярдалган, ошондой эле бул жерде, мисалы, Кытайда, ал сүрөт сыяктуу таанымал улуттук тамак болуп саналат. Германияда, Christmas жасмык дайыма майрамдык дасторкон менен кызмат кылган. Түштүк Армения, Түндүк Америкада абдан жалпы тамак болуп саналат. мезгил, биз бул продукт абдан пайдалуу, анткени, кызыл жасмык жасаганды үйрөнүшөт.

Red жасмык укмуштай касиеттерге ээ болушу - бул анын жонокой айлануу жогорку белок мазмунуна. Ошондо темир, аминокислота, витамин B1 мазмуну тамак-алмашкыс кылат. Мындан тышкары, кант диабети, жасмык менен ооруган кадимки кан канттын себеп болот. Тамак эритүү көйгөйлөр? Андан кийин сиз бул буурчак жардам берет. Анын токсиндер коркушат, атаган бир айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп саналат. Ошентип, биз кызыл жасмык сунуш - абдан пайдалуу буурчак бири.

узак убакыт күрөң жасмык бышырылган керек - 40 мүнөт. Бул алдында арыктар унутпа. Less жашыл - отуз мүнөт. Анан кантип кызыл жасмык тамак? Бир гана 10 мүнөт жана даяр. кызыл жасмык көпчүлүгү пайдалуу биринчи тамак. Ал мыкты Түркияда даярдалып жатат.

Түрк шорпо

Сиз керек болот:

• Red жасмык - 300г
• Каймак май - 100 г
• Томат пастасы - 3 аш кашык.
• Зайтун майы - 2 аш кашык.
• Суу - 1,5 л.
• Лайм же лимон райхон, Oregano, жалбыз, калемпир, туз.

Cooking

1. казанды зайтун дарагы менен бирге май эриди.
2. Азыр томат паста кошуп, аны кууруу.
3. Азыр алдын ала жууп, жасмык +, түстүү атканга чейин көмөч жана кастарлоо менен толукталсын.
4. сууга куюп, кууруу эмес, жасмык чейин орто ысыктан шык.
5. жыпар жыттуу кошуп, 15 мүнөт бышырышат.
6. тамак өчүрүү.
7. лимон жана акиташ, аны кысып. Бардык столго алып келет. тамак даяр.

Бирок биз ошол эле Borsch даярдоого ар бир аял өзүнүн кичинекей сырларын колдонуп, Түркиянын ар кандай жолдор менен тамак даярдап жатышат бар эле. кызыл жасмык кандай тамак? Белгилүү болгондой, ар бир аял өзүн чечет. Бул жерде Шорпо дагы бир рецепт бар. Балким, бул ишке бирөө-жылы ал сыяктуу дагы.

Түрк шорпо merdzhmek chorbasy

Сиз керек болот:

• Red жасмык - 200г
• Помидор - 1 даана.
• Орточо пияз - 1 даана.
• Картошка - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• Суу - бир литр караганда бир аз көбүрөөк.
• Күн карама майы, сары май, кургак жалбыз.

Cooking

1. анын түбүн жаап көмөч казанга майды куюп.
2. Пияз coarsely кесип.
3. каалаганча кесип помидор, аарчыды алгыла.
4. казанды майдаланган жашылча Fold жана 5 мүнөт орто жылуулук үстүнөн себилип. Кээде козгойт.
5. орой н картошка жана сабиз боюнча үч. казанга салуу. Аралаштырып, бир аз суу куй. Бул жашылча өрттөлүп экенин көрсөттү. силер ылай чейин 20 мүнөт мөөн.
6. алдын жасмык жууп аралашманы кошуп, 5-7 мүнөткө калтырып.
7. 1 литр кайнак суу, туз даамын, жасмык 20-25 мүнөт кууруу үчүн жара толтургула.
8. электен мажбур даяр шорпо (Комбайн колдоно аласыз).
9. кургак жалбыздын, май бир аз өлчөмдө кездешет.
10. кереги жок. Bon болсун!

Кук кызыл жасмык, башка Recipes - Италия, тандоо Индиянын тамактарынын. Эгерде алар мындай дей турган болсо, ошол сыяктуу эле адам. Эми, албетте, кызыл жасмык, кантип тамак үчүн эмес, тескерисинче, аны бышырып, салаттар болот.

жайкы салат

Сиз керек болот:

• Red жасмык - 0.5 чөйчөкчө.
• Гринс - 1-топ.
• Tomatoes - 3 даана.
• Пияз (озгочулук таттуу) - 1 даана.
• Өсүмдүк майы татып.
• Apple, уксус, жүзүм же 5%, туз, кара мурч - татып.

Cooking

1. жамынып, ошондуктан суу менен жасмык төк. Бардак, микротолкундар салды 7 мүнөттүн ичинде (жашылча режимин жана бийлигин 700-1000 тандап). Бул үбөлөнүп калган болушу керек.
2. Менин таза жана кесип жашылча жана ашкөк.
3. пияз жана помидор сугарып май бир аралашмасы, таттуу калемпир, туз жана уксус кошуп. Жакшы микс.
4. кошуу жасмык жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле акырын аралаштырып. Кереги жок.

Азыр болсо, сиз, жасмык тамак кантип билебиз. үй-бүлөсү менен даамдуу жана пайдалуу тамак-аш менен жагуу мүмкүн!